Şarküteri programı seçerken üç sınavdan geçirin: kendi teraziniz bastığı etiketi program doğru okuyor mu, marjı alış kilosuna göre değil satılabilir kiloya göre görebiliyor musunuz, kabuktan küfe kadar her kaybı nedeniyle kaydedebiliyor musunuz? Bu üç sınavı geçemeyen bir program, ekranı ne kadar şık olursa olsun tezgâhta işinizi çözmez. Geçen programlar arasında seçimi ise veresiye, tedarikçi takibi, yetkiler ve bağlantı koşulları belirler. Doğru şarküteri programı, peyniri ve zeytini tartıyla satan bir dükkânın aslında kaç kilo sattığını ve o kilonun kaça mal olduğunu söyleyebilen programdır.
Aşağıdaki ölçütler, peynirini kalıptan kesen, zeytinini salamuradan çıkaran, sucuğunu dilimleyen işletmeci düşünülerek yazıldı. Paketli ürün ağırlıklı bir dükkânınız varsa market programı da işinizi görebilir; o farkı da yazının içinde açıyoruz.
Bir teker kaşar neden paketli ürün gibi davranmaz?
Markette bir paket makarna girer, bir paket makarna çıkar. Şarküteride ise tedarikçinin faturasındaki kilo ile kasadan geçen kilo aynı gün bile birbirini tutmaz. Kaşarı açtığınız anda kabuğun bir kısmı satılamaz hale gelir. Tezgâhta bekleyen kalıp nem kaybeder. Tenekeli beyaz peynirin net ağırlığı ile salamurasıyla birlikte brüt ağırlığı farklıdır. Zeytin kasadan süzülerek çıkar, sucuğun ucu dilimlenemez, müşteriye uzattığınız ince tadım dilimi hiçbir fişte görünmez.
Bu yüzden şarküteride stok, sayılan bir şey olmaktan çok tartılan ve zamanla değişen bir şeydir. Sıradan bir stok ekranı "kaşar: 4 kg" dediğinde, soru şu olmalıdır: Bu 4 kg nasıl hesaplandı, en son ne zaman doğrulandı ve içinde satılamayacak kısım var mı? Programa bakarken ilk dikkat edeceğiniz şey de bu: Ürün kartı kiloyu ondalıklı olarak tutuyor mu, gram düzeyinde düşüyor mu, kayıp girildiğinde kalan kilo ve maliyet nasıl etkileniyor?
İkinci gerçek, aynı sepette iki farklı satış mantığının yan yana durmasıdır. Müşteri 350 gram beyaz peynir, yarım kilo zeytin, bir de barkodlu tereyağı alır. Tartılı iki ürün terazi etiketiyle, paketli ürün kendi barkoduyla gelir. Program bu üç okutmayı tek fişte, ayrı stok birimleriyle sorunsuz toplayabilmelidir. Pek çok program bunu kâğıt üzerinde yapar; asıl sınav aşağıda anlatacağımız etiket testidir.
Tartı barkodu: Etiketiniz ağırlık mı, tutar mı taşıyor?
Terazinin bastığı etiket, sıradan bir ürün barkoduna benzer ama içinde değişken bilgi taşır. Yaygın düzende önek, ürün kodu (PLU), değer ve kontrol hanesi bulunur. Değer alanı terazinin nasıl ayarlandığına göre ya ağırlığı ya da tutarı gösterir. Bu ayrıntı küçük görünür, oysa stok doğruluğunu doğrudan belirler.
Etiket ağırlık taşıyorsa program kiloyu doğrudan görür, stoğu doğrudan düşer, tutarı kendi birim fiyatıyla hesaplar. Bu durumda terazinin fiyatı ile programın fiyatı farklıysa müşterinin etikette gördüğü tutar ile fişteki tutar ayrışır. Etiket tutar taşıyorsa müşteri etiketteki parayı öder ama program kiloyu tutarı birim fiyata bölerek bulmak zorundadır. Sabah kaşara zam yaptınız, teraziyi güncellediniz, programı akşama bıraktınız: O gün kasadan geçen her etiket stoktan yanlış kilo düşer ve hata sayıma kadar görünmez.
Şarküteride fiyatlar sık değiştiği için bu fark gerçek bir konudur. Karar verirken şu tabloyu kullanın:
| Soru | Ağırlık taşıyan etiket | Tutar taşıyan etiket |
|---|---|---|
| Stoktan düşen kilo | Doğrudan etiketten okunur | Tutar ÷ birim fiyat ile bulunur |
| Fiyat farkının etkisi | Etiket ile fiş tutarı ayrışır | Tutar doğru kalır, kilo kayar |
| Müşteri açısından risk | Görünür: Fark kasada fark edilir | Düşük: Etiketteki para ödenir |
| İşletme açısından risk | Kasada tartışma | Sessiz stok ve marj hatası |
| Demoda sorulacak | Tutarı hangi fiyatla hesaplıyorsunuz? | Kiloyu hangi fiyatla geri buluyorsunuz? |
Terazinizde hangi düzenin kurulu olduğunu bilmiyorsanız teknik servisinize sorun ya da aynı üründen farklı ağırlıklarda iki etiket basıp barkod altındaki rakamları karşılaştırın. Değişen haneler ağırlıkla mı yoksa tutarla mı orantılı, hemen anlaşılır. Barkod yapısını ve teraziyle kasa arasındaki kurulum seçeneklerini daha ayrıntılı görmek isterseniz terazi barkodlu satış programı rehberimize bakabilirsiniz.
Kendi kalıbınızla tezgâh provası
Demoyu satıcının örnek ürünleriyle izlemek, peynirin nasıl satıldığı hakkında size hiçbir şey söylemez. Görüşmeye kendi teraziden basılmış etiketlerle gidin. Her etiket için önceden ürün, kilo ve tutarı kâğıda yazın; okuttuktan sonra ekrandakiyle karşılaştırın. Şarküteride şu durumları mutlaka deneyin:
- Küçük gramaj: 85 gram lor ya da 120 gram pastırma. Düşük değerlerde hane kaydırma hatası hemen görünür.
- Bir kiloyu aşan satış: 2 kilo 350 gram beyaz peynir. Binler basamağının doğru okunup okunmadığını gösterir.
- Dara ile tartım: Kaplı satılan zeytin veya meze. Etikette kap düşülmüş net ağırlık mı var, program buna dokunuyor mu?
- Karışık sepet: İki tartılı, bir paketli ürün tek fişte. Birimler karışıyor mu, her ürün kendi stoğundan düşüyor mu?
- Veresiye satış: Aynı sepet müşteri hesabına. Bakiyede tutar, geçmişte kilo görünüyor mu?
- İade: Yanlış tartılmış peyniri geri alın. Kilo stoğa nasıl dönüyor, bozulan ürünse fire olarak ayrılabiliyor mu?
- Tanımsız PLU: Programda karşılığı olmayan bir etiket. Sessizce yanlış ürüne yazmak yerine uyarı vermeli.
- Zam sonrası eski etiket: Fiyat değişiminden önce basılmış ama yeni okutulan etiket. Program hangi fiyatı esas alıyor?
Bu sekiz durum birkaç dakikada biter ve hiçbir satış konuşması kadar yanıltıcı değildir. Bir tanesi bile yanlış çıkıyorsa nedenini ve çözümünü yazılı olarak isteyin. Terazi tarafında bir ayar gerekiyorsa kimin yapacağını, bunun için ayrı bir servis bedeli doğup doğmadığını da sorun.
Marj nerede kayboluyor? Alış kilosu değil, satılabilir kilo
Şarküterideki en pahalı yanılgı, marjı faturadaki kilo fiyatı üzerinden okumaktır. Aşağıdaki örnekte bir kaşar tekeri fiyatlar yerine "birim" cinsinden yazıldı; kendi rakamlarınızı aynı formüle koyabilirsiniz.
Bu hesapta görünen marj yüzde 28,6, gerçek marj yüzde 22,4. Üstelik satış fiyatı doğru kurulmuş gibi duruyor, kasada para da giriyor. Fark ancak tekerin bittiği gün yapılan bir sayımla ya da ay sonunda kâr beklediğiniz yerde boşluk görünce fark edilir. Bir şarküteride onlarca tartılı ürün olduğunu düşündüğünüzde, hangi üründe bu farkın büyük olduğunu bilmeden fiyatlandırma yapmak el yordamıyla yürümek demektir.
Programdan beklemeniz gereken üç şey var. Birincisi, her ürünün alış fiyatının ve satış fiyatının kilo bazında tutulması. İkincisi, alış fiyatı değiştiğinde marjın o ürün için hemen güncel görünmesi; peynircinin yeni fiyatı geldiğinde eskisini hatırlamak zorunda kalmamalısınız. Üçüncüsü, fire kayıtlarının rapora yansıma biçiminin net olması. Burada dürüst bir sınır çizelim: Bazı programlar fire kaydını stok miktarından düşer ama ürün bazlı marj raporunu alış fiyatı üzerinden gösterir. Bu kusur değil, tasarım tercihidir, ancak bilmeden okursanız raporu fazla iyimser yorumlarsınız. Demoda şunu yaptırın: Bir ürüne 1 kilo fire girin ve marj ekranının değişip değişmediğine birlikte bakın. Değişmiyorsa sorun değil; o zaman kaybı ayrı bir raporla izleyip fiyat kararını ona göre vermeniz gerekir.
Örnek hesabı kendi dükkânınızda denemek için program da gerekmez. En çok sattığınız üç peyniri seçin, bir kalıbı açtığınızda alınan kiloyu, bittiğinde satılan toplam kiloyu not alın. Bu tek deneme bile, hangi üründe fiyatınızın aslında olduğundan daha düşük olduğunu ortaya çıkarabilir.
Fire defteri: Beş neden, beş ayrı karar
"Fire" tek bir kelime ama şarküteride birbirinden çok farklı beş şeyi anlatır. Hepsini tek satırda toplayan kayıt, size yalnızca ne kadar kaybettiğinizi söyler; neden kaybettiğinizi ve ne yapacağınızı söylemez.
| Kaybın nedeni | Nerede görülür? | Hangi kararı besler? |
|---|---|---|
| Kabuk, uç ve kırpıntı | Kaşar, sucuk, pastırma, salam | Fiyatlandırma ve kesim biçimi; uç parçası kahvaltılık veya meze olarak değerlendirilebilir mi? |
| Kuruma ve nem kaybı | Tezgâhta açık kalan kalıplar | Saklama, streçleme, açık kalıp sayısı ve kesim sıklığı |
| Tadım ve ikram | Yeni ürün tanıtımı, müşteri ısrarı | Tadım gerçekten satış getiriyor mu, hangi ürünlerde sınır gerekir? |
| Bozulma ve son tüketim | Salamura dışı bekleyen ürün, meze, açılmış paket | Sipariş miktarı ve sipariş sıklığı |
| Tartı ve etiket hatası | Yanlış PLU, yanlış dara, yoğun saat | Personel alışkanlığı ve terazi ayarı |
Dara kısmına ayrıca dikkat edin, çünkü etkisi küçük görünür ama her gün tekrar eder. Bir örnek: Zeytin kabının darası gerçekte olduğundan 5 gram fazla ayarlanmışsa ve günde 60 tartım yapılıyorsa, günde 300 gram ürün parasız gider. Tersi durumda ise müşteri kabın parasını öder ki bu hem güven hem de mevzuat sorunudur. Bunu program değil, terazi ayarı çözer; ama programın haftalık sayım farkı sizi bu ayara götüren ipucudur.
Programı değerlendirirken sorun: Fire girerken neden seçebiliyor muyum, yoksa yalnızca miktar ve açıklama mı yazıyorum? Serbest açıklama alanı başlangıç için yeter, yeter ki herkes aynı kelimeleri kullansın. Tek kasiyerin "bozuldu", diğerinin "çöp" yazdığı bir kayıttan rapor çıkmaz. Ekibe beş sabit ifade verin. Kimin fire girebileceği de önemlidir; bu yetki herkesteyse kayıp da açıklanmamış satış da aynı satırda gizlenebilir. Perakendedeki kayıp türlerinin genel çerçevesi için fire ve kayıp önleme yazımıza göz atabilirsiniz.
Salamurası olan ürünü nasıl sayarsınız?
Şarküteride sayım, program seçiminden bağımsız görünür ama programın size yararı sayımın kalitesine bağlıdır. Ekran "zeytin 9 kg" derken kovada ne olduğunu ancak süzüp tartarak öğrenirsiniz. Bu yüzden her ürün grubu için baştan bir kural koyun: Peynir tenekesi brüt mü net mi sayılacak, açık kalıp terazide mi tartılacak, zeytin süzülmüş mü sayılacak? Kuralı bir kâğıda yazıp sayım yapan herkese verin. Kural değişirse fark da anlamsızlaşır.
Sıklık konusunda hepsini aynı anda saymak zorunda değilsiniz. Çok satan ve pahalı tartılı ürünleri, örneğin kaşar, beyaz peynir, sucuk ve pastırmayı haftalık; paketli ürünleri daha seyrek saymak makul bir başlangıçtır. Kapanıştan sonra ya da açılıştan önce sayın; yoğun saatte yapılan sayımda okutulmamış etiketler farkı bozar. Sayım günü kesilmiş ama kasadan geçmemiş etiketleri de ayırın.
Programa sorulacak şey sayımın nasıl işlendiğidir: Yalnızca yeni miktarı mı kaydediyor, yoksa eski miktarı, farkı, tarihi ve açıklamayı görebiliyor musunuz? Aynı üründe her hafta tekrar eden eksik, gerçek bir örüntüdür. Bir kerelik farkı hata, her hafta tekrar eden farkı süreç sorunu olarak okursunuz. Sayım yöntemini ayrıntılı kurmak isteyenler için stok sayımı rehberimiz adım adım anlatıyor.
Peynirci, zeytinci, kurumsal sipariş: Hesabın öteki yüzü
Şarküteri genellikle az sayıda ürün için çok sayıda küçük tedarikçiyle çalışır. Köyden gelen peynir ile toptancıdan gelen salam aynı faturada olmaz; ödeme vadeleri de farklıdır. Programda tedarikçi faturası girildiğinde stoğun artması ve borcun güncellenmesi tek adımda olmalıdır. Aksi halde kayıt ikiye bölünür ve bir süre sonra biri eksik kalır. Sorulması gereken pratik soru şu: Aynı peyniri farklı fiyata iki farklı tedarikçiden aldığımda maliyet nasıl hesaplanıyor? Son alış fiyatı mı, ortalama mı? Cevap, marj raporunun nasıl okunacağını doğrudan değiştirir.
Müşteri tarafında iki grup vardır. Mahalle müşterisi veresiye alır; miktarlar küçük, sıklık yüksektir ve tartışma genellikle "ben o gün o kadar almadım" cümlesiyle başlar. Bu tartışmayı bitiren şey, bakiyenin yanında tartılı satışın tarih ve ürün ayrıntısının da görünmesidir. Veresiye defterini dijitale taşırken dikkat edilecekleri ayrıca anlattık. İkinci grup kafe, lokanta ve ofis gibi kurumsal alıcılardır. Haftalık peynir veya kahvaltılık sevkiyatı olan bir şarküteride fatura düzeni ve cari ekstresi perakende fişinden ayrı düşünülmelidir. Ramazan ve yılbaşı öncesi kumanya ya da hediye sepeti hazırlıyorsanız bir de şunu deneyin: Sepet içindeki ürünler stoktan tek tek nasıl düşüyor? Reçete veya set ürün tanımı yoksa, sepeti tek tek okutmak ya da stoğu elle düzeltmek gerekebilir.
Hangi şarküteri hangi çözüme bakmalı?
Her şarküterinin aynı programa ihtiyacı yoktur. Karar özellik listesinden önce çalışma biçiminizden çıkar.
Terazi etiket basmıyorsa ve kilo elle giriliyorsa, en büyük hata kaynağı programdan önce tezgâhtaki akıştır. Yoğun saatte elle kilo girmek hem yavaştır hem de hataya açıktır; barkod okutarak tartılı satış isteniyorsa etiket basan bir terazi kararı programla birlikte düşünülmelidir. Kendi mezesini, karışık zeytinini veya sos çeşitlerini üreten işletmede ise asıl konu reçete ile hammadde düşümüdür; bu ihtiyaç genel bir stok programında her zaman bulunmaz. Parti ve son tüketim tarihini ürün bazında izlemek, örneğin kurumsal alıcınızın istediği bir kayıt düzeni nedeniyle zorunluysa, bunu en baştan sorun; sonradan eklenmesi kolay bir özellik değildir.
Tek dükkânlı, yüz kalem civarında ürünü olan, sahibinin kasada durduğu ve veresiyesi az bir yer için Excel ve düzenli bir sayım bir süre yeterli olabilir. Terazi etiketi, kasada başka bir çalışan, kalabalık veresiye veya ikinci şube devreye girdiğinde bu düzen hızla zorlanır.
Yazar kasa, e-belge, gıda kuralları ve KVKK
Bu bölüm genel bilgi amaçlıdır, mali veya hukuki danışmanlık değildir. Kurallar değişebilir ve işletmeden işletmeye farklılaşabilir; kendi durumunuz için mali müşavirinize danışın.
- Yazar kasa ve ÖKC: Perakende satış yapan işletmelerin önemli bir bölümü ödeme kaydedici cihaz kullanmak durumundadır. Programın bastığı müşteri fişinin mali belge yerine geçip geçmediğini ve programın cihazla nasıl birlikte çalışacağını satın almadan önce netleştirin. Gün sonunda program raporu ile cihaz raporunun nasıl karşılaştırılacağını da konuşun.
- e-Arşiv ve e-Fatura: Lokantaya veya ofise düzenli mal veriyorsanız fatura akışı önem kazanır. Programın bunu doğrudan mı, bir entegratör üzerinden mi çözdüğünü, yoksa hiç çözmediğini mi sorun. Mükellefiyet durumunuzu mali müşavirinizden öğrenin.
- Ölçü aleti: Ticarette kullanılan terazi, ölçü aletleri mevzuatına tabidir. Muayene ve damga konusunu yetkili servisten güncel olarak öğrenin; ayar müdahalesi öncesinde de sorun.
- Gıda kuralları: Açıkta satılan ürünlerde etiketleme, saklama ve izlenebilirlik yükümlülükleri olabilir. Bunlar programdan bağımsız sizin sorumluluğunuzdadır; programdaki kayıt yardımcı olabilir ama denetim uygunluğu anlamına gelmez.
- KVKK: Veresiye kaydındaki ad, telefon ve alışveriş geçmişi kişisel veridir. Yalnızca gerekli bilgiyi tutun, erişimi yetkiyle sınırlayın, çalışanın ayrıldığı gün hesabını kapatın.
Welda Stock bu ölçütlerin neresinde?
Biz de bu pazarda bir ürün sunuyoruz, o yüzden aynı ölçütleri kendimize de uygulayalım. Şarküteri programı olarak Welda Stock, terazi etiketindeki ağırlık ve tutar bilgisini barkoddan otomatik çözer; satışta tartılan miktar stoktan düşer. Kritik seviye uyarısı, stok sayımı ve fire/zayiat takibi, ürün bazında kâr marjı, veresiye ve müşteri bazında bakiye, tedarikçi faturası ve borç takibi, kasiyer, depo sorumlusu ve yönetici için ayrı yetkiler, gün sonu kasa raporu ve çoklu şube ürün tanımında yer alır. Web tabanlı çalışır, tarayıcısı olan bir bilgisayardan açılır; Excel'den ürün aktarımı ve ekip eğitimi kuruluma dahildir, kurulum genellikle aynı gün tamamlanır.
Sınırları da yazalım. Web tabanlı olduğu için işlemler internet bağlantısı üzerinden yürür; bağlantınız kararsızsa çalışma yöntemini kurulumdan önce birlikte planlamak gerekir. Ürün belgelerimizde yazar kasa ile veya e-Arşiv ile doğrudan entegrasyon, terazinin kablo ile canlı ağırlık göndermesi, terazi ile fiyat eşitleme, reçeteli üretim, parti ve son tüketim tarihi takibi, fire girildiğinde marj raporunun satılabilir kiloya göre yeniden hesaplanması anlatılmıyor. Bu yüzden burada iddia etmiyoruz. Bunlardan biri sizin için şartsa görüşmenin ilk dakikasında sorun, cevabı ve ne kadar süreceğini yazılı isteyin. Bu ihtiyaçlar sizin için zorunluysa, başka bir sektör çözümü daha doğru olabilir ve bunu söylemekten çekinmeyiz.
Teklifi kilo değil kalem kalem okuyun
İki teklifin tutarını yan yana koymak, hangisinin size daha ucuza geleceğini söylemez; çünkü kapsamları çoğu zaman aynı değildir. Her satıcıya aynı listeyi gönderin ve cevapları yazılı alın.
| Maliyeti belirleyen kalem | Sorulacak soru | Şarküteride neden önemli? |
|---|---|---|
| Ödeme modeli | Tek seferlik mi, yinelenen mi? Sonraki yıllarda ne olur? | Toplam maliyet birkaç yılda belli olur |
| Kullanıcı ve şube | Kasiyer veya ikinci dükkân fiyatı değiştirir mi? | Hafta sonu takviye eleman sık görülür |
| Ürün sayısı ve veri aktarımı | Ürünler, PLU'lar, veresiye bakiyeleri dahil mi? | Elle girilen PLU yanlışı doğrudan stoğa yansır |
| Terazi ve donanım | Terazi ayarını kim yapar, servis kime ait? | Etiket okunmazsa sistem çalışmaz |
| Etiket ve sarf | Etiket rulosu, okuyucu, yazıcı kimden? | Yazılımdan bağımsız sürekli gider |
| Mali cihaz ve e-belge | Bağlantı dahil mi, ayrı entegratör gerekiyor mu? | Sıkça ayrı kalem olarak çıkar |
| Eğitim ve destek | Yeni çalışan için de geçerli mi? Hangi saatlerde? | Yoğun gün cumartesi ve bayram öncesidir |
| Verinin çıkışı | Ayrılırsam verimi hangi biçimde alırım? | Sonraki geçişin maliyetini belirler |
Gizli maliyet genellikle yazılım faturasında değil, kalemlerin arasında durur: terazi servisine ödenen ayar bedeli, program kurulurken kapalı kalan tezgâh, elle düzeltilen veriler, ekibin alışma süresi. Bunları teklifin yanına kendiniz yazın. Welda Stock'ta tek seferlik kurulum bedeli vardır; tutar kullanıcı, şube ve ürün sayınız ile donanım ve satış akışınıza göre belirlenir ve ücretsiz görüşmede netleşir.
Yoğun haftaya denk getirmeden geçiş
Şarküteride geçiş tarihini takvim belirler: Bayram öncesi, ramazan haftaları ve yılbaşı, yeni programı denemek için en kötü zamanlardır. Sakin bir hafta seçin ve eski düzeni aynı anda kapatmayın.
En çok zaman alan iş genellikle ürün listesini temizlemektir. "Kaşar", "Kaşar taze" ve "Taze kaşar" aynı üründür ama Excel'de üç satır olabilir. Terazideki PLU listesi ile program kartları birebir eşleşmeden açılış yapmayın. Veresiye bakiyelerini aktardıktan sonra en kalabalık beş hesabı müşteriyle değil, kendi defterinizle karşılaştırın. Açılış stoğunu tartarak girin; eski kayıttaki rakamı olduğu gibi taşımak, eski hatayı yeni programa aktarmaktır.
Sık sorulan sorular
Şarküteri programı ile market programı arasındaki fark nedir?
Fark ağırlıklı olarak kurulumda ve kullanımda ortaya çıkar. Şarküteride tartı etiketi, kilo bazlı stok ve fire belirleyicidir. Markette ise binlerce paketli kalem ve toplu fiyat değişimi öne çıkar. Bir market programı tartı barkodunu doğru okuyor ve ondalıklı kilo tutuyorsa şarküteride de kullanılabilir; bunu kendi etiketinizle sınayın.
Terazimi değiştirmem gerekir mi?
Etiket basan bir teraziniz varsa ve program etiketi doğru okuyorsa çoğu zaman gerekmez. Etiket basmayan bir terazide barkodla tartılı satış yapılamaz; o noktada ya elle kilo girişi ya da yeni terazi konuşulur. Kararı etiket testinden önce vermeyin.
Fireyi programa ne sıklıkta girmeliyim?
Bozulma ve atılan ürünleri o gün girin, çünkü sonraya kalan kayıt unutulur. Kabuk ve uç parçalarını kalıp bittiğinde toplu girmek daha pratiktir. Kuruma kaybı ise çoğunlukla ancak sayım farkında görünür, bu yüzden tartılı ürünleri düzenli saymak fire kaydını tamamlar.
Peynirin alış fiyatı sık değişiyor, marjımı nasıl izlerim?
Her yeni faturada alış fiyatını güncelleyin ve satış fiyatınızın eski marjı koruyup korumadığına bakın. Programda ürün bazında marjı görün, ama yukarıdaki örnekte olduğu gibi kaybı da hesaba katarak okuyun. Aynı ürünü iki tedarikçiden alıyorsanız programın hangi maliyeti esas aldığını öğrenin.
İnternet kesilirse tezgâh durur mu?
Yerel çalışan programlarda satış sürebilir; web tabanlı programlarda işlemler bağlantı üzerinden yürür. Welda Stock web tabanlıdır, bu nedenle kararsız bağlantıda çalışma yöntemini kurulumda birlikte planlamak gerekir. Hangi programı seçerseniz seçin kesinti anında tezgâhta ne yapılacağını önceden yazın.
Şarküteri programının fiyatı neye göre belirlenir?
Kullanıcı ve şube sayısı, ürün ve veri aktarımı kapsamı, terazi ve donanım akışı ile mali cihaz ve e-belge bağlantısı belirler. Bu yüzden tek bir rakam karşılaştırmak yanıltır; yukarıdaki kalem listesiyle teklif isteyin. Welda Stock için tutarı ücretsiz görüşmede birlikte netleştiriyoruz.
Satın almadan önce deneyebilir miyim?
Welda Stock'ta ücretsiz demo ile programı sektörünüze uygun örnek verilerle inceliyoruz. Kendi etiketlerinizi ve en kalabalık beş ürününüzü getirin, sınavı onlarla yapalım. Şarküteri programı sayfamızdan ücretsiz görüşme planlayabilirsiniz; ihtiyacınızı karşılamayacaksak bunu da aynı görüşmede söyleriz.