Online Sipariş Sitesi Yaptırmak: Komisyondan Kurtulmaya Değer mi?

Online sipariş sitesi yaptırmak, platform komisyonundan kurtulmanın otomatik yolu değildir; tekrar eden müşterilerinizin bir bölümünü kendi kanalınıza taşıyabiliyorsanız kazandırır. Kısa cevap şu: aynı semtten düzenli sipariş alıyorsanız, kurye işiniz çözülmüşse ve ekibiniz yeni bir kanalın günlük işini taşıyabiliyorsa değer. Müşterilerinizin çoğu sizi platformda ilk kez buluyorsa, site tek başına o siparişleri getirmez; komisyon yerine reklam ve kurye gideri yazarsınız.

Kararı üç sayı veriyor: hakediş raporunuzdaki gerçek kesinti, kendi kanalınızda sipariş başına çıkacak gider ve taşımanız gereken sipariş adedi. Aşağıda bu üç sayıyı nasıl çıkaracağınızı, hesabı en çok hangi kalemlerin bozduğunu ve teklif alırken neyi göstermelerini isteyeceğinizi bulacaksınız. Yazı, Yemeksepeti, Getir veya Trendyol Yemek gibi bir platformda satan restoran, kafe, dürümcü, pideci, pastane ve şarküteri sahipleri için yazıldı.

Komisyon faturası size aslında neyi satıyor?

Hakediş raporuna bakan işletmeci genellikle tek bir satırı görür ve o satıra öfkelenir. Oysa kesintinin karşılığında platform birkaç işi birden yapıyor: sizi aç ve kararsız birinin önüne çıkarıyor, ödemeyi topluyor, çoğu zaman müşteri desteğinin ilk hattını üstleniyor, bazı anlaşmalarda kuryeyi de veriyor. Kendi sitenize geçtiğinizde bu işlerin hiçbiri kaybolmaz; yalnızca faturası ve sorumlusu değişir.

Bu yüzden ilk iş, son üç ayın hakediş raporlarını açıp kesintiyi parçalarına ayırmaktır: komisyon, platform kuryesi kullanıyorsanız onun bedeli, katıldığınız kampanyaların size yazılan payı, listede üste çıkmak için ödediğiniz reklam, varsa ödeme işlem bedeli ve iptallerden doğan kesintiler. Toplamı sipariş sayısına bölün. Çıkan rakam, sözleşmede yazan orandan farklı olabilir ve doğru hesabın başlangıcı odur. Oranların sözleşmeye, şehre ve döneme göre değiştiğini de unutmayın; bu yüzden bir başkasının rakamıyla değil, kendi raporunuzla çalışın. Pazaryeri tarafında aynı mantıkla yapılmış ayrıntılı bir döküm için pazaryeri komisyonları ve kârlılık rehberine de bakabilirsiniz.

İkinci iş, hangi platform hizmetinin sizin için gerçekten değerli olduğunu dürüstçe yazmaktır. Sahil kasabasında turist alan bir işletme için keşif hizmeti kritiktir. Aynı apartmanlara on yıldır yemek gönderen bir ev yemekleri lokantası içinse platformun sattığı şey çoğunlukla ödeme ekranı ve alışkanlıktır. İkisi aynı komisyonu öder ama aynı şeyi satın almaz.

Eşik hesabı: kaç siparişi taşımadan site kendini ödemez?

Tek bir bölme işlemi, konuşmaların çoğunu gereksiz kılar. Aylık sabit giderinizi, taşınan her siparişte kalan net farka bölersiniz. Çıkan sayı, ayda kaç siparişi platformdan siteye almanız gerektiğini söyler.

Aşağıdaki hesap yalnızca örnektir ve para birimi yerine "birim" kullanır, çünkü bir başkasının tutarı sizin kararınızı değiştirmemeli. Ortalama sepeti 100 birim kabul edelim. Hakediş raporu, sipariş başına toplam 25 birim kesinti gösteriyor. Kendi sitenizde aynı sipariş için sanal POS kesintisi, platform kuryesini bıraktığınız için doğan ek kurye gideri ve paket kartı gibi küçük kalemlerle 10 birim harcıyorsunuz. Taşınan her siparişte elinizde 15 birim kalır. Aylık sabit gideriniz, yani bakım, yazılım abonelikleri, tanıtım ve kuruluş bedelinin aylara bölünmüş payı toplam 4.000 birim ise eşik yaklaşık 267 siparişe denk gelir. Ayda bin platform siparişi alan bir işletme için bu, siparişlerinin kabaca dörtte birini kalıcı olarak taşımak demektir.

Bu hesabı yaparken üç tuzak sonucu sessizce bozar. Birincisi telefon siparişleridir. Telefonla gelen sipariş zaten komisyonsuzdur. O müşteri siteye geçerse tasarruf etmezsiniz; üstelik kartla öderse bir de ödeme kesintisi eklenir. Eşik hesabına yalnızca platformdan taşınan ve gerçekten yeni gelen siparişler yazılır. Mutfağın telefondan kurtulması gerçek bir kazanç olabilir ama onu ayrı değerlendirin.

İkincisi indirimdir. Müşteriyi taşımak için "sitede daha ucuz" kampanyası yaparsanız net fark küçülür. Örnekteki 15 birimlik farktan 5 birim indirim verirseniz fark 10'a iner ve eşik 400 siparişe çıkar. Üçüncüsü kuruluş bedelini görmezden gelmektir. Tek seferlik ödediğiniz tutarı kaç ayda geri almak istediğinize karar verin ve aylık gidere o payı yazın. Bu süre kısaldıkça eşik yükselir.

Platform müşterisinin kaçı gerçekten sizin müşteriniz?

Eşik sayısını bulduktan sonraki soru şudur: o kadar siparişi taşıyacak müşteri var mı? Bir sipariş sitesi aç müşteriyi bulmaz; sizi zaten seven müşterinin yolunu kısaltır. Bu nedenle en önemli veri, platforma gelen siparişlerin ne kadarının tekrar eden müşteriden geldiğidir.

Platform paneliniz yeni ve tekrar eden müşteri kırılımı veriyorsa oradan başlayın. Vermiyorsa kaba ama işe yarar yöntemler var. Kurye veya paket hazırlayan kişiye iki hafta boyunca "Bu adrese sık gidiyor muyuz?" sorusunu işaretletin. Sipariş notlarında ve adreslerde tekrar eden isimleri sayın. Aynı semte giden paketlerin payına bakın. Sonuç kesin olmaz ama yönü gösterir: siparişleriniz birkaç mahallede ve tanıdık adreslerde yoğunlaşıyorsa taşınabilir bir müşteri tabanınız vardır. Siparişler geniş bir alana ve sürekli yeni adreslere dağılıyorsa platform size gerçekten müşteri buluyordur.

Burada işletme türü belirleyicidir. Öğle saatinde aynı ofislere yemek gönderen esnaf lokantası, haftada iki gece aynı aileye pide gönderen pideci, her cuma kahve ve tatlı isteyen ofisler taşınmaya en yatkın gruptur. AVM yemek katı, üniversite çevresindeki sürekli değişen kitle, trend ürünle anlık sipariş alan bulut mutfak ise platformun keşif gücüne daha bağımlıdır. Tek başına iyi veya kötü değildir; yalnızca eşik hesabının ikinci yarısını belirler.

Menü, adres ve mutfak: sıradan e-ticaret sitesinden farkı

Bir ayakkabı mağazasında sipariş üç gün sonra kargoya verilse kimse ölmez. Yemek siparişinde ise tüm süreç dakikalarla ölçülür ve ürün yolda soğur. Bu nedenle "bir e-ticaret sitesi kurun, ürün yerine yemek koyun" fikri, kaçınılması gereken en yaygın kestirmedir. Hazır altyapılar bu işi kısmen veya eklentilerle yapabilir, ama şu noktaların çalıştığını görmeden kabul etmeyin.

Seçenekli menü. Bir lahmacun siparişinde acı derecesi, yanına ayran, soğansız notu bulunur. Sistem bunları zorunlu ve isteğe bağlı seçenek olarak ayırmalı, fiyat farkını doğru eklemeli ve en önemlisi mutfak fişine okunur biçimde yazmalıdır. Müşteri ekranında güzel görünüp fişte tek satıra sıkışan bir seçenek, geri dönen yemek demektir.

Teslimat bölgesi. Posta kodu veya şehir seçmek yetmez. Mahalleye ya da çizdiğiniz alana göre minimum sepet, teslimat ücreti ve tahmini süre tanımlanabilmeli; kurye gidemeyeceğiniz adres baştan reddedilmelidir. Ana cadde karşısındaki mahalleye gitmek on beş dakika sürüyorsa haritadaki yakınlık sizi yanıltır.

Saat ve kapasite. Kapanıştan önce sipariş almayı ne zaman keseceğiniz, öğle ve akşam için ayrı menü, resmi tatil ayarı ve en önemlisi yoğunlukta siparişi geçici durdurma veya süreyi uzatma. Platformda alıştığınız "yoğunuz" düğmesi sitede de olmalı, üstelik yazılımcı beklemeden.

Biten ürün. Akşam sekizde kuzu bitti. Bunu ocağın başındaki kişi, kirli eliyle, telefonundan, iki dokunuşta kapatabilmeli. Bu ekran ofis için tasarlanmış bir yönetim paneliyse bu iş yapılmaz ve müşteri bitmiş ürünü sipariş eder.

Siparişin mutfağa düşmesi. Sipariş e-postayla geliyorsa hiç gelmemiş sayılır. Sesli uyarı, otomatik fiş veya ekran gerekir; ayrıca belirli süre içinde onaylanmayan sipariş için bir alarm da. Bu adımın kusursuz çalışmadığı bir site, müşterinize "siparişiniz alındı" deyip yemeği hiç hazırlamama riski taşır.

Kurye: hesabı en çok bozan kalem

Komisyon konuşmasında en az hesaplanan satır kuryedir. Platform kuryesiyle çalışıyorsanız ve siteye geçtiğinizde kuryeyi kendiniz bulacaksanız, sipariş başına gideriniz sandığınızdan fazla olabilir. Kendi kuryeniz varsa da hesabı ona göre yapın: maaş, sigorta, motor, yakıt, bakım ve boş bekleme süresi. Akşam 7-9 arası dolu giden ama öğleden sonra boş oturan bir kuryenin maliyeti, tüm siparişlere yayılır. Bu nedenle sorunuz "Kurye ne kadar?" değil, "Mevcut kuryem boş kalan saatlerinde kaç ek paket taşıyabilir?" olmalıdır.

Elinizde dört seçenek var. İlki, kuryesi olan işletmeler için en temizi olan kendi kuryenizle teslimattır: ek paket mevcut kapasiteye biniyorsa kendi kanalınızın değişken gideri düşük kalır. İkincisi, paket başı ücretle çalışan bir kurye firmasıyla anlaşmaktır; sabit gider almazsınız, ama her siparişin içine paket başı ücret yazarsınız ve yoğun saatte kurye bulamama riskini de hesaba katmanız gerekir. Üçüncüsü yalnızca gel-al ile başlamaktır. Kurye sorununu bir süre rafa kaldırır, çok küçük risk taşır ve tezgâha yakın oturan müşteriyle sistemi denersiniz. Dördüncüsü, teslimat ücretini müşteriye açıkça yansıtmaktır; bu, sepet hesabını iyileştirir ama platformdaki kampanyalarla yan yana görüldüğünde dönüşümü etkileyebilir.

Çalışma biçimiyle ilgili hukuki konuları, özellikle kuryenin sigortalı personel mi yoksa kendi işini yapan esnaf mı olduğunu mali müşavirinize ve gerekiyorsa bir iş hukuku uzmanına danışın. Bu ayrım hem gideri hem sorumluluğunuzu etkiler.

Kurye sorusu bazı gıda işletmeleri için hiç oluşmaz. Kuruyemiş, baharat, lokum, zeytinyağı gibi kargoya uygun ürün satan bir üretici veya aktar için doğru yapı, yemek siparişi sitesi değil standart bir e-ticaret mağazasıdır. Yaş pasta veya catering gibi bir gün önceden alınan işlerde de durum farklıdır: dakikalık baskı yoktur, belirli bir güne sipariş alma ve kapora almak önem kazanır. Bu tür işletmeler için kazanç komisyondan çok WhatsApp'ta dağılan siparişin düzene girmesidir.

Yeni bir kanal, yeni bir iş listesi: cuma akşamı kim bakacak?

Site açıldığında ekibin önüne her gün tekrarlayan bir iş listesi gelir ve bu işler teklifte görünmez. Haftada bir yapılan işler: menü ve fiyat güncellemesi, platformdaki fiyatlarla tutarlılık kontrolü, kampanya düzenleme, stok dışı ürünleri geri açma. Her gün yapılanlar: sanal POS tahsilatı ile siparişleri karşılaştırma, iptal ve iade işleme, kurye ile müşteri arasındaki aramalar, gece belgeleri kontrol etme. Arada yapılanlar: yorumlara cevap, sipariş verilemiyor diye arayan müşteriye yardım, yeni fotoğraf çekimi.

Burada dürüst bir örnek düşünün. Üç kişilik mutfağı ve bir kasiyeri olan bir işletmede cuma akşamı bir müşteri "kartımdan para çekildi ama sipariş gelmedi" diye arıyor. Platformda bu çağrı başka bir yere gidiyordu. Şimdi telefonu kasiyer açıyor, sanal POS paneline bakması gerekiyor, ama şifre sahipte. O sırada kasada dört kişi bekliyor. Bu sahneyi siteyi açmadan önce konuşun: kim bakacak, hangi panelden, kimin yetkisiyle, para iadesi hangi tutara kadar onay istemeden yapılacak?

Bir hafta boyunca bu işlere harcanacak zamanı kâğıda yazın ve saatlik personel maliyetinizle çarpıp eşik hesabındaki sabit gidere ekleyin. "Ben hallederim" diyen işletme sahibinin saati de bedava değildir. Bu kalem çoğu hesapta unutulur ve kazançlı görünen bir sitenin neden bir süre sonra terk edildiğini açıklar.

Fiş ve kasa tarafına da bakın. Masa ve adisyon yönetimi ayrı bir konu; online siparişin adisyon sistemine düşüp düşmeyeceği, satış kayıtlarının elle mi aktarılacağı önemli bir sorudur. Masalı işletmenizde önce neyi çözmeniz gerektiğine henüz karar vermediyseniz adisyon programı mı stok programı mı sorusunu da aynı tabloda düşünün. Elle aktarım demek, her akşam kaydı biri tutmuyorsa ciro ve stok rakamlarınızın gerçeği göstermemesi demektir.

Üç kurulum yolu ve maliyeti belirleyen kalemler

Online sipariş sitesi yaptırmak kararı üç teknik yola çıkar. Tutar konuşmadan önce aralarındaki farkı anlamak işe yarar, çünkü aynı isim altında çok farklı işler teklif edilebilir.

Maliyeti belirleyen kalemleri teklifle karşılaştırırken tek tek sorun: kaç şube ve kaç teslimat bölgesi, menüde kaç ürün ve kaç seçenek grubu, kim giriyor (fotoğraflı menü girişi küçük bir iş değildir), ödeme altyapısı ve kapıda ödeme, mutfak fişi veya ekran, mevcut kasa ya da stok sistemiyle bağlantı, çok dilli menü, ölçümleme kurulumu, eğitim ve açılış sonrası destek.

Karşılaştırmayı adil yapmak için teklifleri tek kuruluş bedeline göre değil, iki yıllık toplam gidere göre tablolayın. Bu tabloya şunları ekleyin: abonelik, eklenti lisansları, sanal POS işlem kesintisi, sipariş başına platform payı varsa onu, barındırma ve alan adı, bakım sözleşmesi, küçük değişiklik başına ücret. Sonra dört soru sorun: Alan adı kimin adına kayıtlı? Müşteri ve sipariş verisini hangi biçimde alabilirim? Ayrılırsam site bende kalır mı? Fiyat değişikliğini kendim yapabilir miyim? Bu konuda ayrıntılı bir kontrol için web sitesi kaynak kodu ve sahiplik yazımız yardımcı olur.

Tutarlar kapsamla çok değiştiği için burada rakam vermiyoruz; yukarıdaki listeyi doldurup iki üç firmadan aynı kapsamla teklif aldığınızda karşılaştırma kendiliğinden anlam kazanır. Ucuz görünen bir teklifin seçenekli menü girişini, mutfak fişini veya bakımı dışarıda bırakıp bırakmadığına özellikle bakın.

e-Arşiv, mesafeli satış ve KVKK: online siparişin kâğıt tarafı

Platformda bu konuların bir bölümü sizin görüş alanınız dışında kalıyordu. Kendi sitenizde satıcı doğrudan sizsiniz. Aşağıdakiler bir kontrol listesi olarak okunmalıdır, hukuki görüş olarak değil; işletmenize göre mali müşavirinizle ve gerekiyorsa bir avukatla netleştirin.

Belge. Sanal POS ile tahsil edilen satışta belgenin nasıl düzenleneceği, kapıda ödemede kuryenin yanında ödeme kaydedici cihazın veya kartlı cihazın olup olmayacağı ve e-Arşiv ya da e-Fatura mükellefiyetiniz birbirine bağlı konulardır. Site açılmadan önce mali müşavirinize "Şu üç ödeme yolunda ne belge kesiyoruz?" diye sorun ve akışı sonra kurun, tersini değil.

Mesafeli satış. İnternetten satışta ön bilgilendirme ve mesafeli satış metinleri gündeme gelir. Çabuk bozulabilen gıdada cayma hakkı konusunda ayrı düzenlemeler bulunur, ama iptal ve iade koşullarını yine de açık yazmanız gerekir. Müşteri yanlış ürün aldığında ne yapıldığı sitede açık yazılı olsun.

KVKK. Adres, telefon ve sipariş geçmişi kişisel veridir. Aydınlatma metni, verinin ne kadar saklandığı ve kimin gördüğü belli olmalıdır. Kurye uygulaması veya başka bir araca veri aktarılıyorsa bu da düşünülmelidir. Çerez ve reklam pikselleri için de ayrı bir değerlendirme gerekir. Kendi SMS ve e-posta kampanyalarınız için ticari elektronik ileti onayı ve İleti Yönetim Sistemi yükümlülüklerini sorun; sipariş veren herkese kampanya atmak serbest değildir.

Ürün bilgisi. Gıda işletmesi olarak alerjen ve içerik bilgisi, ürün gramajı gibi konularda yükümlülükleriniz siteye de yansır. Fotoğraftaki porsiyon ile gerçek porsiyonun farkı da müşteri şikâyetlerinin klasik kaynağıdır.

Müşteriyi siteye kim taşıyacak?

En iyi sipariş sitesi bile bu soruya cevap bulamazsa sessiz kalır. Trafik genellikle şu yollardan gelir ve neredeyse hepsi zaten sahip olduğunuz temas noktalarıdır.

Google İşletme Profili, restoran adıyla arayan kişinin ilk baktığı yerdir. Profilinize sipariş bağlantısını koyun; adınızı bilen müşteri yanlışlıkla platforma gitmesin. Mevcut sitenizde durum zayıfsa restoran ve kafe web sitesi rehberi iyi bir başlangıç. Instagram biyografisi ve hikâyeler ikinci kapıdır. Telefon hattınıza gelen müşteriye "isterseniz sitemizden de verebilirsiniz" demek, tanıdık müşteriye en ucuz denemedir, ama yukarıda söylediğimiz gibi bu kitle tasarruf değil yalnızca iş yükü avantajı getirir.

Asıl hedef platformdan gelen tekrar eden müşteridir ve burada dikkatli olun. Paket içine kart koymak en bilinen yöntemdir, ama platform sözleşmeniz fiyat eşitliği, müşteri yönlendirme veya paket içi tanıtım konusunda bir madde içerebilir. Önce sözleşmeyi okuyun, emin değilseniz platform temsilcinize sorun. Kartta indirim yerine gerçek bir sebep verin: yalnızca sitede bulunan ürünler, öğle menüsü, kayıtlı adresle hızlı sipariş. Sürekli indirim veya bedava ürünle müşteri taşımak, yukarıda gördüğünüz gibi net farkı eritir.

Mağaza içi QR kod, tabela, poşet üstü adres ve ofislerle doğrudan öğle yemeği anlaşmaları da bu listede yer alır. Hangi kaynağın kaç sipariş getirdiğini ölçün. GA4 e-ticaret kurulumu ve kaynağa özel QR kodu, "kart mı işe yaradı, Instagram mı?" sorusuna cevap verir. Reklam verecekseniz, reklamdan gelen siparişin maliyetini de sipariş başına gidere ekleyin; aksi halde komisyonu reklam olarak ödemiş olursunuz.

Bu arada platformu kapatmayı hedeflemeyin. Birçok işletme için en sağlıklı sonuç, yeni müşteriyi platformda bulup tekrar eden müşteriyi kendi kanalında ağırlamaktır. Platformdaki fiyatları sitedekinden yüksek tutup tutamayacağınızı sözleşmenizden kontrol edin ve kararı buna göre verin.

Teklif görüşmesinde cuma akşamını canlandırın

Sipariş sitesi demosunda sunum izlemeyin, sahne oynatın. Sözleşmeden önce kendi menünüzden üç ürün verin ve telefonda, gerçek bir kullanıcı gibi sipariş verdirin. Sonra mutfak tarafında ne olduğuna bakın. Firmanın yapamadığı şey sorun olmayabilir, ama bunu sözleşmeden sonra öğrenmek sorundur.

Sahnelerden sonra sözleşme sorularına geçin: Açılış sonrası hatalar kaç gün ücretsiz düzeltilir? Cuma akşamı sipariş almıyorsak kime ulaşıyoruz, hangi saatte? Fiyat değişikliği ve menü girişini biz yapabilecek miyiz, eğitim veriliyor mu? Hangi eklenti veya aboneliği biz ödeyeceğiz? Bu cevapları yazılı alın.

Sık görülen hatalar da bu noktada önlenebilir. Tüm menüyü birden açmak yerine dar başlamak gerekir; mutfakta çok satan ürünler sitede de çok satar. Fotoğraflar ucuz görünürse kalite algısını bozar, ama elli ürünün her birini aynı gün çekmeniz şart değildir. Telefon için tasarlanmamış ödeme adımı, siparişi son anda kaybettirir. Son olarak "site açıldı, bitti" yaklaşımı çoğu projeyi durdurur: ilk ayda sipariş verilerine bakmayan işletme, nerede takıldığını öğrenemez.

Bu kararı "hayır" yapan durumlar

Her şeyin sonunda cevap hayır olabilir ve bu da iyi bir sonuçtur. Aylık sipariş sayınız eşiğin çok altındaysa, yani taşımanız gereken sipariş toplam siparişinize yakınsa, site bu aşamada kendini ödemez. Yeni bir işletmeyseniz ve henüz tekrar eden kitleniz yoksa önce platformda ve yerel görünürlükte müşteri biriktirmek daha mantıklıdır. Marjınız zaten çok düşük, ürün ve porsiyon maliyeti netleşmemişse sorun komisyondan önce orada olabilir. Tek kişilik bir işletmede cuma akşamı şikâyet telefonuna kimse bakamayacaksa yeni kanal müşteri kaybettirebilir.

Aradaki seçenekler de var. Yalnızca gel-al sayfası kurmak, ofislere özel öğle menüsü formu açmak veya pastane için ertesi güne sipariş sayfası yapmak, tam bir teslimat sisteminden çok daha küçük risktir. Çoğu işletme için doğru ilk adım budur.

Welda bu işin neresinde duruyor?

Bu tür bir projede Welda'nın işi, mağaza altyapısını kurup ödemeyi ve ölçümü bağlamaktır. Online sipariş sitesi yaptırmak isteyen işletmeler için e-ticaret çözümlerimiz ihtiyaca göre Shopify, WooCommerce, Ticimax veya İdeasoft üzerinde mobil öncelikli mağaza kurulumunu, ürün kataloğu ve içerik düzenini, sanal POS, dijital cüzdan ve teslimat bağlantılarını, GA4 gelişmiş e-ticaret ve Meta Pixel ölçümünü, yönetim eğitimi ve dokümantasyonu kapsar. Açılış sonrası verileri izleyip düzenlemeler yapmayı da üstlenebiliriz.

Şunu açıkça söyleyelim: hizmet sayfamız genel e-ticaret mağazası üzerine anlatılır, hazır bir restoran paketi değildir. Teslimat bölgesi kuralları, mutfak fişi veya ekranı, canlı kurye takibi gibi yemek siparişine özgü konular seçilen altyapıya ve eklentilere bağlıdır; bunları kapsam görüşmesinde tek tek konuşur, yapılabilir olanı ve olmayanı önceden söyleriz. Yemek platformlarıyla entegrasyon vaat etmiyoruz; pazaryeri bağlantılarımız Trendyol ve Hepsiburada mağazaları içindir. Kuruyemiş, şarküteri veya paketli gıda satıyorsanız yapı bizim anlattığımız mağaza kurgusuna daha doğal biçimde oturur.

Tezgâh satışınız varsa Welda Stock mağaza ve fiziksel satış stokunu tek havuzda tutabilir. Ama sınırları da bilin: Welda Stock'ta masa ve adisyon yönetimi yok, ÖKC entegrasyonu ve reçeteden otomatik malzeme düşümünü de vaat etmiyoruz. Masa ve adisyon için Welda Restoran üzerinde çalışıyoruz, tarih sözü vermeden.

Sık sorulan sorular

Online sipariş sitesi yaptırmak ne kadar tutar?

Tutar menü büyüklüğüne, seçenek sayısına, teslimat bölgesine, ödeme yollarına, kasa bağlantısına ve bakım kapsamına göre değişir, bu yüzden tek rakam yanıltıcı olur. Teklifleri iki yıllık toplam gidere göre karşılaştırın. Bizim tarafımızda kapsam ve tutar ücretsiz görüşmede netleşir.

Platformdan tamamen çıkmalı mıyım?

Çoğu işletme için gerekmez. Platform yeni müşteri bulma aracı olarak kalabilir, tekrar eden müşteri kendi sitenize geçebilir. Çıkış kararını ilk aylardaki taşınan sipariş sayısına göre verin.

Sitemde fiyatlar platformdan ucuz olabilir mi?

Bu, sözleşmenize ve sözleşmenizdeki fiyat maddesine bağlıdır. Önce kontrol edin. Ayrıca indirim net farkı azaltır; bu farkı eşik hesabına yazmadan kampanya başlatmayın.

Kuryem yok, yine de başlayabilir miyim?

Evet, gel-al ile başlayabilirsiniz. Kurye firması ile paket başı çalışmak da seçenektir; ancak her siparişe yazılacak ücreti ve yoğun saatte kurye bulma ihtimalini hesaba katın.

Mobil uygulama da gerekir mi?

Başlangıçta genellikle gerekmez. İyi çalışan mobil uyumlu bir site, müşteriyi indirme adımı olmadan siparişe götürür. Uygulama ancak çok tekrar eden geniş bir kitle oluştuğunda ayrıca değerlendirilebilir.

Siparişler kasama ve stoğuma nasıl geçer?

Bu, kasa programınıza ve seçilen altyapıya bağlıdır. Bağlantı yoksa kayıt elle aktarılır ve bu günlük bir iş olur. Mevcut stok ve POS sisteminizle entegrasyonun mümkün olup olmadığını görüşmede sisteminizin adıyla sorun.

Ne kadar sürede yayına girer?

Süre kapsama ve özellikle menü, fotoğraf ve metinlerin ne kadar hazır olduğuna bağlıdır. Mali müşavir görüşmesi ve sanal POS başvurusu gibi işletmeye bağlı adımları da takvime yazın; bu adımlar çoğu zaman yazılımdan daha uzun sürer.

Kararı üç aylık rapora bağlayın

Bu hafta son üç ayın hakediş raporlarını açın, kesintiyi sipariş başına çıkarın, tekrar eden müşteri payını kabaca belirleyin ve kurye hesabını yapın. Eşik sayınız toplam siparişinizin küçük bir parçasıysa online sipariş sitesi yaptırmak ciddi bir seçenektir. Eşik ulaşılmaz görünüyorsa bu da komisyona boşuna öfkelenmekten kurtaran bir cevaptır. Rakamlarınızı ve menünüzü ücretsiz görüşmeye getirin; kapsam, gerçek maliyet kalemleri ve işletmenize uyup uymadığını birlikte konuşalım.